From Austria with Love: grüner Smoothie

Grüner Smoothie mit Blattspinat, Rucola, Feldsalat, Kohl und ganz viel Obst

grüner Smoothie

Grüner Smoothie

Besonders beliebt sind grüne Smoothies! Die ersten Pflanzentriebe recken sich den Sonnenstrahlen entgegen, die Tage werden wieder länger und ein Hauch von Frühling liegt in der Luft. Die Lust, etwas für sich zu tun, steigt und in der Küche legt man Wert auf frische, leichte Kost.

 

Zutaten:

1 Handvoll Rucola, 1 Handvoll Feldsalat oder Spinat, einige Kohlblätter, 2 Birnen, 1 Apfel, 2 Glas Wasser und 1 EL geriebener Meerrettich, z.B. LieblingsKren.

Zubereitung

Alles in den Mixer geben und gut durchpürieren. Kurz vor dem Servieren noch 1 EL geriebnen Meerrettich, z.B. LieblingsKren frisch untermixen und sofort genießen!